Jag ska aldrig mer baka vanliga pepparkakor (Smaragden får stå för den biten). Varför hålla på och trilskas med deg som ska kavlas ut om och om igen och med kakor som knappt går att flytta till plåten utan att nagga dem i kanten, när allt kan vara så mycket enklare? Med skurna pepparkakor med mandel (dessutom!) är allt rationaliserat- men det viktigaste av allt, de smakar så mycket bättre! Prova! Ni kommer inte att bli besvikna. Även detta recept är taget ur Sju sorters kakor.
Till nästa gång kommer jag att göra dubbel sats för att få större, vackrare kakor.
Till nästa gång kommer jag att göra dubbel sats för att få större, vackrare kakor.
Har även hunnit med att ta fram julstjärnor och ljusstakar, så nu lyser det vackert i fönstren. Det är inte ofta jag ligger steget före, men vad skönt det känns; att kunna pricka av en del av julstöket.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar