Tentor

Är alldels torr om munnen som ett resultat av sovande med öppen mun. Min näsa kan inte längre utföra sina uppgift adekvat vilket irriterar både mig och min näsa. Lyckades ändå redovisa grupparbete utan större problem. Just nu sitter jag och sammanfattar (tråkigt!) de föreläsningar vi har haft i Perceptionspsykologi inför tentan som är på måndag.

Glädjande idag var den förra tentan som hämtades ut; med endast ett halvt poäng ifrån full pott.

Ikväll ska jag unna mig House (den enda serie jag följer), te och saffransbulle. Förhoppningsvis ska det räcka för att mota bort bakterierna i näsan och ge mig kraft att tentaplugga.

Lite politik också

Regeringens tro att IPRED ska få stopp på fildelandet är naiv. Förutom denna aspekt på lagförslaget, anser jag det inrymma flera praktiska problem. Vill ni höra mer om mina och SSU Dalarnas åsikter, lyssna på mig i Radio Dalarna.
Att alla ungdomsförbund är rörande överens i denna fråga säger också en del, en väldigt stor del. Självklart ska musiker, författare och andra upphovsrättshavare få betalt för sina verk- om de vill- men lösningen är inte enkel. Lösningen finns i bra disukussion mellan berörda parter, inte hos justitieministern, det är jag alldeles säker på.

Rationaliserat pepparkaksbak

Jag ska aldrig mer baka vanliga pepparkakor (Smaragden får stå för den biten). Varför hålla på och trilskas med deg som ska kavlas ut om och om igen och med kakor som knappt går att flytta till plåten utan att nagga dem i kanten, när allt kan vara så mycket enklare? Med skurna pepparkakor med mandel (dessutom!) är allt rationaliserat- men det viktigaste av allt, de smakar så mycket bättre! Prova! Ni kommer inte att bli besvikna. Även detta recept är taget ur Sju sorters kakor.
Till nästa gång kommer jag att göra dubbel sats för att få större, vackrare kakor.

Har även hunnit med att ta fram julstjärnor och ljusstakar, så nu lyser det vackert i fönstren. Det är inte ofta jag ligger steget före, men vad skönt det känns; att kunna pricka av en del av julstöket.

Gnistrande lördag

Vilken underbar dag! Med gnistrande snö och bitande kyla. Var ute en stund på förmiddagen och körde runt Smaragden i pulkan. Detta samtidigt som kalopsen puttrade på plattan.

Sedan bakades Sarah Bernhardt-biskvier, min älsklingsbakelse. Receptet kommer från Sju sorters kakor. Har ni inte denna, obligatoriska kakbok, köp den för ynka 59 kronor; den bjuder på många goda klassiker.

Påfylld energidepå

Farten har varit alltför hög ett tag, ingen tid för andningspauser har funnits på två veckor- förrän idag. Jag och Smaragden startade dagen med badkarsbad och avslutade den med att göra en pepparkaksdeg (recept kommer). En sådan dag som behövs emellanåt- för att få perspektiv och för att orka lite till.

Det ska bli skönt att få denna delkurs avslutad, vilket sker nästa måndag. Därefter blir det socialpsykologi och samtalsträning vilket jag verkligen ser fram emot. Känns alldeles lagomt krävande, sådär innan jul och Tvåans ankomst.

Ljudlöst och salt

Det finns ingen som kan beröra mig genom sitt skrivande som Lisa Ekdahl. Sedan början av tonåren har jag fängslats av hennes förmåga att uttrycka känslor i text. Jag lyssnar gärna på hennes musik med, men än hellre försjunker jag mig i hennes poesi.

"Smärta vann över stolthet

Du grät ljudlöst och salt
Som en som ångrar så mycket
Men ändå omhuldar allt
Du grät för att trycket i bröstet
Ville spränga dig inifrån
Du grät och dom tårarna las till
Din grogrund dom gavs till din jordmån...

...Du grät, du var jordens salt
Det salt som ger törsten åter
Det salt som smaksätter allt
Sältan rann ur ditt öga
Det rann, det rann som en flod

I bröstet skingrades ängslan
I hjärtat väcktes nytt mod"

-ur Lisa Ekdahls Ljudlöst och salt

Inte bara skator äter sopor

Karin Ahlborg, Aftonbladets matreporter, har dragit det hela till sin spets; hon har lagat mat av sopor. Hennes poäng är viktig; vi ska lita till våra sinnen när vi bedömer livsmedeles tjänlighet- inte titta till datumen. Precis som Ahlborgs barn har Ingenjören svårt att dricka mjölk vars bäst-före datum är nått, utan att ens ha luktat på den.
Resursslöseri i stora mått mätt. Hur mycket mat som slängs är det nog ingen som vet. Om någon vill ta tillvara dess sopor, borde det väl ses positivt.

Lidl i Solna har förgiftat sina matsopor för att undvika att hemlösa nallar ur containrarna. Vad ska man säga om det? För det första är det otroligt tragiskt att det i Sverige finns de som behöver leta efter brödfödan bland sopor, och för det andra så är det minst lika tragiskt att de finns människor som inte kan unna dessa hungriga magar bröd för dagen, mat som ändå skulle ha kaserats. Då handlar det inte bara om resurslöseri, utan om avsaknad av medmänsklighet och humanitet.

Skynda långsamt

I maj målades de första brädorna, men inte förrän idag kom de på plats. Fortfarande återstår det några att sätta upp, sedan blir det några lager färg, tapetsering och styling innan Smaragden kan flytta in i sitt alldeles egna (ett tag får hon ha det i fred i alla fall) rum.

Ännu saknas den viktigaste komponenten i rummet; sängen. Jag söker med ljus och lykta efter en utdragbar säng, modell gammaldags, helst vitmålad. Men de jag funnit är för långt bort att hämta med bil och har säljare ovilliga att sända dem med bussgods. Nu brinner det i knutarna om Smaragden ska hinna vänja sig att sova själv innan Tvåan anländer.

Någon läsare som kan tipsa mig om lämplig säng till salu?

Smak av jul

Jag och hushållsassistenten har varit i farten igen. Funderar på om min plötsliga husmorderlighet har något att göra med någon form av modersinstinkter; man måste lagra medan tid finnes. Någon annan rimlig förklaring kan i varje fall jag inte se.

I vilket fall är jag tacksam för min energi; den resulterade i massor av goda, saftiga Lussebullar. De flesta fyllda med mandelmassa och några med socker och kanel. Receptet som kommer från ICA valdes på grund av dess hyllande kommentarer, vilka jag såhär i efterhand stämmer in i. Väljer ofta att använda ICA:s receptsida av just tack vare dess kommentarsfunktion.

Brödbak

Idag har jag och Smaragden varit ensamma så gott som hela dagen. Ingenjören har spelat handboll. Vi har mestadels hållit oss inomhus då vädret varit av tråkigaste sort; pusslat, läst böcker och bakat Valnötsbröd med Aprikoser och Pumpakärnor. Första gången som jag gett mig på "fria" limpor, dvs. limpor utan form- och det var mycket enklare än väntat. Brödet blev saftigt med en krispig skorpa och enligt vi båda två som bakade det- gott! Brödet är Kryddburkens recept, följt till punkt och pricka.

Sju steg till Njutning

Tycker du om Almondy Daimkaka som finns i affärerna, men ägnar hellre lite tid åt att slänga ihop en egen, minst lika god variant, istället för att betala alldeles för många pengar åt någonting som försvinner fortare än kvickt? Prova då följande recept, vilket är en egen tolkning av Anna Maria Lindbloms recept som hon deltog i Kladdkake-SM med:

Choklad- och daimtårta med krispig jordnötsbotten
Du behöver:
Botten:
1 dl ljus sirap
250 g jordnötssmör
6 dl cornflakes
Tryffel:
450 g Marabou Daim
1 dl vispgrädde
1 dl mjölk
0,5 dl hackad mandel
+ 0,5 dl till garnering
Gör så här:
1. Klä botten av en form med löstagbar kant med bakplåtspapper.
2. Värm sirap och jordnötssmör så att det smälter ihop, det får ej koka. Dra kastrullen åt sidan, rör ner flingorna. Krossa flingorna lite. Tryck ut massan i formen.
3. Smält chokladen i en djup tallrik i micron (eller över vattenbad).
4. Koka upp grädde och mjölk.
5. Häll över chokladen i en bunke och häll sedan över den kokande grädden. Vispa med elvisp så att det blandas ordentligt, häll sedan i de hackade pistaschnötterna. Häll chokladkrämen över botten och ställ i kyl. Låt den gärna stå i kyl över natten, allra minst 5 timmar.
6. Lossa tårtan från kanten med en vass kniv. Garnera med hackad mandel och servera med vispad grädde.
7. Njut!

Få har havet i sin blick

"...att vi är många som talar om havet

men få har havet i sin blick

en gång mötte jag en man med såna ögon

men ingen jag frågat vet vad han gick

och vi är många som talar om himlen

men få kan förstå en evighet

jag såg en man han bar himmelen inom sig

men var han finns nu finns det ingen som vet

jag såg en man vada ner i vattnet...

han såg solen i ögonen

han var lätt som en vind

han såg bortom det blå på himmelen

då han gick föll en tår på min kind

att vi är många som talar om havet

men få har havet i sin blick

en gång mötte jag en man med såna ögon

men ingen jag frågat vet vad han gick

och vi är många som talar om himlen

men få kan förstå en evighet

jag såg en man han bar himmelen inom sig

men var han finns nu fins det ingen som vet."

-Lisa Ekdahl, Bortom det blå

Havet och himlen på bilden föreställer Snäcken,

stranden vid familjens sommarstuga

Den jag blivit och vill bli

Tänk att det ska vara så svårt att skriva blogg. Jag gör ett nytt försök nu- lyckas jag inte hålla uppe någorlunda publiceringstempo så får denna blogg ta adjö.

Liten uppdatering; två tentor avklarade, offentliggörande om sparvens existenes i min mage. I övrigt är jag glad över att Obama vann valet, över den vackra hösten vi fick och den vackra vinter vi har nu.

Som jag anade har denna tid sedan jag började plugga gjort mig gott.
Jag har lärt mig massor; om neurotransmission och HPA-axeln, om induktion och deduktion och just nu fördjupar vi oss i våra sinnen. Onödigt vetande kan en del tycka, men förhoppningsvis väldigt användbart för min del.

Jag vill så gärna komma in på psykologprogrammet. Jag vill bli psykolog. Jag vill- och jag ska. Senast våren 2010 ska jag vara antagen. Det finns ingenting annat i min värld. Men för att vara säker på att så ska ske måste jag kämpa med tråkig svenska och textkommunikation. Och även göra högskoleprovet igen. För att jag ska komma in denna vår måste under ske- och två mirakel finns det nog inte plats för under januari månad. Så därför får jag godmodigt vänta på att min plats i tillvaron som Charlotte ska bli tydlig- för visst är det så att det är skönt att kunna ge svar på frågan; "Vad gör du annars, när du inte är mammaledig då?". Det skulle skapa ett inre lugn och en ro hos mig.

Men under tiden som ovissheten existerar (och självklart även efter den!) ska jag vara den bästa mamman jag bara kan och njuta av det mest underbara livet kan ge- barn. Finns det någonting jag är glad över, är det just att ha valt att skaffa barn tidigt. Esmeralda har lärt mig mycket om människan i allmänhet, om mig själv och fått mig till en bättre person. Tack vare henne disponerar jag min tid bättre och nattmangling inför tenta finns inte längre i min värld. Är också alldeles säker på att jag, när den dagen är kommen, kommer att vara en mycket bättre psykolog tack vare försäldrarskapet.