tisdag 2 juni 2009

Sommarens snabbaste dessert

I går var det avslutning på matlagningen jag går på tillsammans med Ädelstenarna, i Avesta Församlings regi. Vi grillade hel fläskfilé och kycklingspett och till efterrätt åt vi halloncheesecake i glas! En busenkel dessert som svalkar. Testa, ni kommer inte bli besvikna.

Halloncheescake i glas
250 g djupfrysta hallon
2 dl Kesella vanilj
1 digestivekex


Fördela hallonen i fyra glas. Toppa med kesellan och digestivekross.
Bild från Arla.

1 kommentar:

Erika sa...

Jag som är så svag för cheesecake, det måste jag prova :)